Tagliatelles de courgettes aux noisettes et graines de sésame


Simple, rapide mais délicieux!

Ingrédients pour 2 personnes:

2 courgettes moyennes
30 g de sésame bio
60 g de noisettes bio pilées
Huile d'olives
1 cuillère à café d'huile d'Argan (forte en goût mais de caractère)
Ail
Persil frais
Sel, poivre

A déguster avec des copeaux de parmesan ou de la fêta fraîche

Étapes:

- Éplucher et nettoyer les courgettes. Puis les découper à l'aide d'un économe en tagliatelles fines.
- Les déposer dans une poêle avec de l'huile d'olive et l'ail haché finement
- Saler, poivrer
- Au bout de 15 minutes de cuisson, ajouter le sésame, le noisettes pilées, le persil et quelques gouttes d'huile d'Argan. Laisser dorer pendant 5 bonne minutes.

Petit plat à déguster froid comme chaud!




Julie

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